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Détail de l'ouvrage

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Titre

Les Fines herbes, de la terre à la table

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Un livre pratico-pratique pour quiconque désire cultiver et cuisiner les plantes aromatiques. Découvrez 32 fines herbes, des plus basiques aux plus originales tels que l'épazote et le périlla. Les fines herbes sont présentées depuis leur origine jusqu'à leur utilisation en cuisine et une recette est associée à chacune d'elles.
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2015
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Où le trouver ? Espace Documentaire - Nature 583.12