Avec Le Bestial Serviteur du pasteur Huuskonen, l'espiègle Paasilinna revient à ses premières amours, cette passion pour la gent animale qui lui donne des ailes. Cette fois, il s'agit d'un ourson, dans un récit qui tient de la ménagerie itinérante et du vaudeville picaresque. Le héros, Oskari Huuskonen, est un pasteur pas très catholique. Mal marié, volontiers hérétique, il se fend d'homélies provocatrices et n'hésite pas à amener dans son église l'adorable ourson - Belzéb - que ses paroissiens viennent de lui offrir pour son anniversaire. «Lâchée dans la nef, la petite bête grimpait à la tribune d'orgue, varappant même jusqu'à la chaire d'où elle regardait à travers la balustrade les fidèles assemblés à ses pieds. Elle écoutait les cantiques d'un air concentré et semblait prête à se joindre elle aussi aux hymnes», écrit Paasilinna, dont le héros finira par s'enfermer dans une tanière. Avec son ourson, bien sûr, mais aussi une croustillante biologiste censée étudier les moe; urs de l'animal...