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Détail de l'ouvrage

DVDDisponible

Se lécher les babines

Cuisine de chef : La science des saveurs : Sabine et Jamy sont partis à la rencontre de Thierry Marx, un grand chef qui a su mettre la science au service des saveurs. Du grand art ! / L'huile d'olive, L'huile aux trésors : L'huile d'olive est excellente pour la santé ! Fred, Jamy et Sabine se sont rendus en Provence pour suivre la récolte des olives. / Fruits et légumes : Un jardin extraordinaire : Sabine et Jamy nous éclairent sur toutes les nuances qui distinguent les fruits et les légumes. / Manon, Charlotte, Pompadour... histoires de pommes de terre : Les sorciers nous font découvrir les quelques 3000 variétés de pommes de terre qui existent sur la planète.
Collection
C'est pas sorcier
Date
2012
Disponible
Où le trouver ? Espace Cinéma - Vivre ensemble 641.3
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Note Contenu : Cuisine de chef : la science des saveurs L'huile d'oilve : l'huile aux trésors Fruits et légumes : un jardin extraordinaire Manon, Charlotte, Pompadour... histoires de pommes de terre